Qu’il s’agisse de connaître les différents types de vin ou de comprendre le processus de fabrication du vin, ces livres sont un excellent moyen de commencer à apprendre tout ce que vous devez savoir sur le vin. Non seulement vous serez en mesure d’impressionner vos amis et votre famille par vos connaissances en matière de vin, mais vous pourrez également apprécier le vin encore plus lorsque vous saurez ce que vous buvez. Si vous cherchez un moyen de vous lancer dans le monde du vin, jetez un coup d’œil à cette liste de livres !
10 livres pour vous aider à vous lancer dans le vin
- Le livre de base du vin de Jancis Robinson : Ce livre est une excellente introduction au monde du vin pour les débutants. Robinson, qui est l’une des plus grandes experts en matière de vin au monde, explique tout ce que vous devez savoir sur le vin, des différents types de vins aux arômes et saveurs à rechercher. Ce livre est un excellent moyen de commencer à apprendre tout ce qu’il y a à savoir sur le vin.
- Le grand livre du vin de Hugh Johnson :Johnson est un autre expert en vin renommé, et ce livre est une excellente ressource pour les débutants. Il explique comment le vin est fabriqué, du raisin au vin fini, et donne des conseils sur la façon de choisir et de servir le vin.
- Le livre de la dégustation du vin de Berry Bros : Si vous voulez apprendre à déguster le vin comme un professionnel, ce livre est fait pour vous. Il explique les différents types de vins et les arômes à rechercher, et donne des conseils sur la façon de déguster le vin.
- Comment boire du vin sans paraître stupide de Jennie Campbell :Campbell est une expert en vin qui a écrit ce livre pour les débutants. Elle explique comment choisir le bon vin, comment le servir et comment ne pas paraître stupide lorsque vous buvez du vin. Ce livre est un excellent moyen de commencer à apprendre tout ce qu’il y a à savoir sur le vin.
- Le livre de référence du vin de Jörg Müller : Müller est un sommelier qui a écrit ce livre pour les débutants. Il explique les différents types de vins, les arômes à rechercher, et donne des conseils sur la façon de choisir et de servir le vin. Ce livre est un excellent moyen de commencer à apprendre tout ce qu’il y a à savoir sur le vin.
- Le vin c’est pas sorcier de François Chartier Chartier est un sommelier et un auteur qui a écrit ce livre pour les débutants. Il explique les différents types de vins, les arômes à rechercher, et donne des conseils sur la façon de choisir et de servir le vin. Ce livre est un excellent moyen de commencer à apprendre tout ce qu’il y a à savoir sur le vin.
- Initiation au vin de Michel Bettane et Thierry Desseauve :Bettane et Desseauve sont des experts en vin qui ont écrit ce livre pour les débutants. Ils expliquent les différents types de vins, les arômes à rechercher, et donnent des conseils sur la façon de choisir et de servir le vin. Ce livre est un excellent moyen de commencer à apprendre tout ce qu’il y a à savoir sur le vin.
- Le livre du vin de Vincent Nolte : Nolte est un sommelier qui a écrit ce livre pour les débutants. Il explique les différents types de vins, les arômes à rechercher, et donne des conseils sur la façon de choisir et de servir le vin. Ce livre est un excellent moyen de commencer à apprendre tout ce qu’il y a à savoir sur le vin.
- Découvrir le vin de Philippe Faure-Brac : Faure-Brac est un sommelier qui a écrit ce livre pour les débutants. Il explique les différents types de vins, les arômes à rechercher, et donne des conseils sur la façon de choisir et de servir le vin. Ce livre est un excellent moyen de commencer à apprendre tout ce qu’il y a à savoir sur le vin.
- Le livre du vin biologique de Jürgen Dollase : Dollase est un sommelier qui a écrit ce livre pour les débutants. Il explique les différents types de vins, les arômes à rechercher, et donne des conseils sur la façon de choisir et de servir le vin. Ce livre est un excellent moyen de commencer à apprendre tout ce qu’il y a à savoir sur le vin.
Ces livres sont tous excellents pour les débutants qui veulent en apprendre plus sur le vin. Ils expliquent les différents types de vins, les arômes à rechercher, et donnent des conseils sur la façon de choisir et de servir le vin. Ces livres sont un excellent moyen d’apprendre tout ce qu’il y a à savoir sur le vin.
Comment choisir le cours d’œnologie qui vous convient ?
Les livres énumérés ci-dessus constituent un bon point de départ pour apprendre le vin. Toutefois, si vous souhaitez approfondir vos connaissances, une formation en œnologie peut vous aider à passer au niveau supérieur.
La première étape pour choisir le bon cours sur le vin est de comprendre vos objectifs. Cherchez-vous à devenir sommelier ou simplement à en savoir plus sur le vin pour votre plaisir personnel ? En fonction de ce que vous recherchez, différents types de cours sont disponibles pour répondre à vos besoins. Nous vous conseillons de se former à l’oenologie et la dégustation de vins avec lecoam.
Si vous souhaitez devenir un sommelier certifié, recherchez un cours qui propose un examen et un programme accrédités. Ces cours vous permettront d’approfondir la théorie de l’œnologie, les techniques de dégustation et les éléments d’association des aliments. Vous aurez peut-être aussi l’occasion d’explorer l’histoire et la culture de la viticulture.
Si vous souhaitez simplement élargir votre base de connaissances mais ne voulez pas vous engager dans un programme de certification complet, il existe des cours plus courts qui peuvent vous aider à apprendre les bases. Ces cours peuvent porter sur des sujets tels que les cépages, les styles de vin et les accords mets et vins.
Le vin est un sujet passionnant qui peut sembler intimidant pour les débutants. Mais avec les livres listés ci-dessus, vous serez en mesure d’impressionner vos amis par votre connaissance du vin en un rien de temps. Alors, qu’attendez-vous ? Mettez-vous à l’œuvre et apprenez tout ce que vous pouvez sur le vin !