Plongez dans l'univers du vin !

L’univers du vin est envoûtant, mystérieux et riche. Une explosion de saveur qui vous fait voyager, vous ouvre les portes des différents domaines à travers le monde et vous fait découvrir leurs procédés vinicoles ancestraux qui influencent le résultat obtenu. En effet, la diversité des modes de vinification, les types d’élevage et de cépages permettent de proposer une large offre aux amateurs des vins.

Les vins savent surprendre par leurs robes, leur variété (rouges, rosés, blancs, secs ou doux, avec ou sans effervescence) et par leur palette aromatique large qui vous permet de rêver et de ne jamais cesser de découvrir toutes leurs facettes. Faut-il acheter du vin blanc, du vin rouge ou du rosé ? Est-ce pour une occasion spéciale ? Vous recherchez un produit de luxe ou juste un vin du commerce qui se marie avec votre repas ? Découvrez tous les secrets du vin à travers notre guide du vin, réalisé par un expert !

 

univers du vin

Les régions viticoles connues en France

Alsace
Région avec des appellations en fonction du cépage et non du cru et une large gamme de vin blanc
Bourgogne
C'est la région viticole de France qui compte le plus d'appellations, une région gastronomique par excellence.
Champagne-Ardenne
Terre du plus noble vin, le champagne ! Où la vigne se cultive depuis l’époque gallo-romaine
Bordeaux
Le vin de bordeaux est de renommé mondiale, il regroupe une soixantaine d’appellations d’Origine contrôlée
Provence
Cette région a vu naitre le plus ancien vignoble de France, aujourd’hui c’est le vignoble le plus riche puisqu’il regroupe treize cépages.
Vallée du Rhône
Des vins rouges avec une intensité de robes très variable allant du rubis au violet foncé voir noir.
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Découvrez la plus belle cave au monde !

" Passionné de vin, j’ai suivi des études d’œnologie pour mieux apprécier ce magnifique produit du terroir français. En parallèle de mon travail de sommelier, je déguste à titre personnel les crus des meilleurs vignerons, mais également ceux de petits viticulteurs, qui méritent d’être mis en avant et je vous livre mes coups de cœur, leurs histoires et les hommes derrières. C’est une façon pour moi de participer à la préservation de ce patrimoine mondial. Découvrez toutes mes recommandations à travers ce blog ! "
antoine
Antoine
Sommelier

Quelques chiffres sur le vin

10%

Est la surface que représente la France en vignes de cuve modialement

500K

Emplois directs et indirects sont générés par la viticulture sur le territoire français

1 er

La France est 1er pays exportateur de vin et eau-de-vie de vin en valeur.

2 eme

Contributeur à la balance commerciale, derrière l’aéronautique avec 11,5 milliards d’euros

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