Considérée comme l’un des plats d’hivers les plus appréciés en France, la tartiflette au reblochon fait fureur. Du savoyard « tartifla » qui signifie « pommes de terre », ce mets aussi appelé péla est fait à base de pomme de terre, de lardons et d’oignons, le tout gratiné avec du bon reblochon de Savoie …
Quel vin rouge avec la tartiflette reblochon ? Lire la suite »
La dégustation du vin rouge est une activité passionnante. Un mélange entre aventure, apprentissage et explosion de saveurs. Les sommeliers pratiquent souvent la dégustation de vin pour aiguiser leur capacité à se souvenir des vins. Cependant, tout le monde peut gouter le vin comme loisir. Tous les sens sont utilisés lors de la dégustation. Cela …
Le champagne est un vin qui provient de la région Champagne en France. Il est constitué d’un mélange extrêmement complexe de cépages, mais également de vins de différents millésimes provenant de vignobles de toute la région de Champagne. La majorité des champagnes sont composés de deux tiers de raisins rouges et d’un tiers de Chardonnay. …
La période été-automne est le moment idéal pour visiter les phénoménales régions viticoles situées en France. Plusieurs centaines de milliers d’hectares de vignes s’étalant à l’horizon, c’est assurément à couper le souffle, à cela, bien sûr, le vin et le champagne. Il s’agit de boissons chères au cœur des Français, dont ils se vantent depuis …
Situé à Pauillac en Gironde, le CHÂTEAU HAUT-BAGES LIBÉRAL est un territoire viticole de 30 hectares. Initialement dirigé par la famille Liberal, il s’est finalement retrouvé dans le patrimoine de la famille Merlaut par l’intermédiaire de Jacques en 1982. Découvrez-en un peu plus sur ce terroir bien spécial. CHÂTEAU HAUT-BAGES LIBÉRAL : des critiques de …
Peut-on se baser sur la marque d’un vin pour acheter sa bouteille? La réponse à cette question est presque négative. Le moyen idéal pour juger de la qualité d’un vin sans l’avoir goûté est d’apprendre à lire son étiquette. L’étiquette est un moyen de vérifier la qualité du vin à travers toutes les informations qui …
Quel est le meilleur vin rouge ? Vous vous êtes probablement déjà posé cette question une douzaine de fois. Le choix d’un vin est toujours une affaire délicate, les recommandations de vin sont très subjectives, et dépendent des préférences gustatives de la personne concernée. Afin de choisir le vin parfait pour votre palais, il y …
Le vin est tout simplement la boisson la plus délicieuse, la plus variée et la plus complexe de la planète. C’est une boisson alcoolisée qui peut être réalisée par un fruit au choix, mais l’usage de l’appellation vin est lié à l’utilisation du jus fermenté de raisins. Il faut noter que le raisin utilisé pour …
