La période été-automne est le moment idéal pour visiter les phénoménales régions viticoles situées en France. Plusieurs centaines de milliers d’hectares de vignes s’étalant à l’horizon, c’est assurément à couper le souffle, à cela, bien
sûr, le vin et le champagne. Il s’agit de boissons chères au cœur des Français, dont ils se vantent depuis des centaines d’années et dans lesquelles ils sont sans aucun doute des pionniers. Nous avons dressé ci-dessous une liste des
plus beaux domaines viticoles et des types de vins qui, selon nous, sont les meilleurs.
Les circuits viticoles organisés par les agences de voyage sont la meilleure occasion de découvrir ce monde unique. Pendant le voyage, vous pourrez en apprendre beaucoup plus sur le processus de création de la boisson et sur l’histoire
de la région. Parmi les options disponibles pour les voyages en France, les offres de première et de dernière minute sont très populaires. Voici quelques endroits qui valent vraiment la peine d’être
visités.
La Bourgogne
Tout d’abord, l’une des régions viticoles les plus populaires est la Bourgogne. Environ 14 500 hectares sont cultivés dans cette zone qui s’étend de Dijon au nord à Lyon au sud, créant ainsi des vues inoubliables. Grâce au climat
maritime tempéré et chaud, non seulement le raisin y prospère, mais aussi le blé, le maïs et la betterave.
Nous vous recommandons de visiter la capitale historique de la Bourgogne, Dijon. C’est une ville très développée et merveilleuse en ce qui concerne l’architecture, nous connaissons tous bien la fameuse moutarde qui porte son nom, la
ville peut également s’enorgueillir, de vin blanc et d’apéritif à la crème de cassis, autrement dit la liqueur de cassis. La cathédrale Notre-Dame et le vignoble du Château du Clos de Vougeot, datant du 12e siècle et placé sous la
responsabilité des cisterciens, sont d’autres lieux à visiter.
Certains des vins les plus chers ne se trouvent qu’en Bourgogne
La Bourgogne est certes célèbre pour la production de vins de grande qualité, mais aussi pour ses prix. Vous y trouverez des bouteilles valant même quelques milliers d’euros. Les ateliers sur le vin organisés périodiquement sont un
régal pour les connaisseurs qui ont l’occasion d’acheter ces raretés.
Champagne
La Champagne est une autre région que vous devez absolument visiter. C’est le berceau des vins mousseux, ou champagnes, même le nom « champagne » est réservé par la région. Son cœur est la ville de Reims, d’où l’on peut admirer les belles
vues sur la vigne. La ville regorge de monuments, tels que la cathédrale du XIIIe siècle ou les célèbres caves, qui s’étendent sur des kilomètres et contiennent des millions de bouteilles.
Pendant que vous êtes en Champagne, vous devriez visiter la cave Moet et Chandon, qui est responsable de la production de Dom Pérignon, l’un des champagnes les plus exclusifs au monde. Le nom est tiré d’un moine qui y travaillait
autrefois, considéré comme un pionnier de la production de vin mousseux.
Jura français
Le Jura français est jusqu’à présent la région la plus petite et la moins touchée par le tourisme. Elle se situe entre la Bourgogne et les Alpes suisses. Ceux qui ont déjà visité le Jura ont certainement apprécié la beauté de cet
endroit charmant. Le terrain montagneux et les champs de raisins étendus ajoutent au climat et créent une atmosphère unique. Dans la région, il y a environ 200 producteurs locaux
Les secrets du Jura : le vin Jaune
Le Jura a son secret bien gardé, à savoir le vin jaune : un breuvage prestigieux récolté tardivement à partir de la souche Savagnin. Son vieillissement en fûts est de 6 à 10 ans minimum. De nombreux connaisseurs aimeraient goûter cet
alcool.
Bordeaux
Bordeaux est une autre région puissante dont l’économie principale est la viticulture. Un endroit merveilleux situé entre les rivières Garonne et Dorogne, formant ensuite la Gironde. La région est caractérisée par des sols sablonneux.
Les fruits qui y naissent sont riches en minéraux et en antioxydants excellents pour la santé.
La ville offre non seulement du bon vin rouge, mais aussi une riche offre gastronomique. Ne manquez pas de goûter l’entrecôte à la bordelaise, c’est une entrecôte servie dans une édition spéciale que l’on ne trouve qu’ici. En raison de
la présence de rivières, les délicieuses espèces de poissons ne manquent pas, arrangées par les maîtres de la cuisine française.
Les lieux à visiter
Nous avons répertorié ci-dessous les lieux qui méritent certainement une courte visite :
- L’église de Ste-Eulalie,
- L’église St-Michel,
- L’église de Ste-Croix,
- la cathédrale gothique de St-André,
- l’église médiévale de St-Seurin,
- les peintures du Musée des Beaux-Arts
Résumé
La France est un pays très particulier, la nation française a beaucoup fait pour la culture du vin et la diffusion de cette boisson. Des centaines d’années de culture de traditions et de recettes ont donné naissance à un vin des
meilleurs paramètres et du plus haut rayon.
Les premiers raisins ont commencé à être cultivés dès l’Antiquité. Au début, il s’agissait des régions méditerranéennes, car elles offraient de meilleures conditions pour les variétés locales, mais après quelques années, il a été décidé
d’étendre la culture à tout le pays. L’élevage dans la région méditerranéenne a donné naissance à de célèbres variétés de liqueurs telles que le merlot, le chardonnay, le cabernet sauvignon et le chenin blanc.